【優雅】木棉花服務式住宅 - 香港自助旅行訂房
每年的這個時候,都是我想出去旅遊的時候
這個習慣已持續了好幾年了
因為在公司工作的壓力實在有點大
所有我都是把特休累積起來
一次多放幾天出去玩、散散心
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主要設施
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
體脂降10%!她自創「一碗料理菜單」狂吸10萬粉絲
編按:健身網紅May(劉雨涵)鑽研健身料理兩年,設計出健身、減肥、養生都有用的「一碗料理(Mayfitbowl)」,兼顧美味與健康,為每道料理精算蛋白質、醣類、脂質,並估算出最重要的熱量,過去她常常將菜單分享在Instagram等社群,目前追蹤的粉絲人數已經超過10萬!
【早安健康/劉雨涵】Mayfitbowl的餐盤設計重點
Mayfitbowl是以我的May取名,加上fitbowl(健康碗)構成May的招牌健身碗!
它源於我的健身旅程,及稟持著吃美味食物的吃貨熱忱,讓料理兼具口感及視覺上的色彩鮮豔;烹調快速簡易且營養均衡,是最大的特徵。
重點①攝取均衡營養、控制熱量
「Mayfitbowl」是我為自己設計的健身餐所創的名字。每一碗Mayfitbowl除了滿足健身者需要的營養外,還要達到好吃、豐盛,而且做起來簡單的目標。
一般營養素主要分成蛋白質、醣類、脂質、維生素和礦物質,除了均衡補充的方式,也可以依照需求改變飲食內容、調節比例。我的Mayfitbowl,便是利用調整「蛋白質、醣類、脂質」攝取量,來達到「增肌減脂」的功效。
在我的mayfitbowl,每一碗都富含蛋白質和纖維,無論目標是增肌或減脂,都建議吃到足夠蛋白質(體重X1.5∼2.2倍公克)的量。蛋白質的好處非常多,除了幫助修補肌肉組織、提高代謝,作為3大營養素之一,它能提供熱量、調節重要生理機能、有效穩定血糖。現代人飲食習慣走向精緻化,尤其台灣人喜愛吃高油、高鹽、高澱粉的食物,導致蛋白質攝取不足,長期下來,就養成瘦胖子的泡芙人體態。藉由動手備健身餐,能改善飲食營養不均衡的問題。
至於醣類,或稱碳水化合物,常見食物如各種蔬菜、麵飯類和水果。主要分為糖類、澱粉和膳食纖維。前兩種可被人體消化,是熱量的重要來源,膳食纖維雖無法被人體吸收,卻可增加飽足感、促進腸胃蠕動。碳水的量可依照增肌或減脂目標調整,目標在減脂的人,建議減少碳水的量,將碳水集中於訓練前後。目標在增肌的人,可增加碳水與總卡路里攝取量,補充修補肌肉組織的需要熱量。
油脂類,同樣是不可忽視的三大營養素之一,它是構成身體細胞的重要成分,也維持神經系統正常運轉。建議可多攝取好的脂肪,如橄欖油、酪梨、堅果油,不僅能減少心血管疾病,還能為人體提供多種有益的維生素,維持器官組織有效運作。
總結而言,欲達成體態目標,一定要對營養素有初步的概念,才能逐步達成增肌減脂的成果。依據前述的熱量算法,我們可以訂立自己的一日卡路里,並在下面內文中,學習依照設定的營養素,設計屬於自己的健人菜單。
重點②營養素的攝取比例要正確
首先,我們必須知道3大營養素分別能提供的熱量。蛋白質和醣類都是每g提供4大卡,脂肪每g提供9大卡。而依據Mayfitbowl的設計,每人每天的營養素攝取量是:總熱量的30~40%為蛋白質、40~50%為醣類、20~30%為優質脂肪。假設A小姐確立自己一天要攝取2000大卡,那麼她應該透過蛋白質補充的熱量就是:(2000大卡 × 30%)÷4大卡(蛋白質單位熱量)=150g。若A小姐今天三餐都吃健身碗,則每碗平均需有150g÷3=50g的蛋白質。下面也以平均分配營養素於三餐的方式作示範:
這道「蒜味雞胸佐涼拌蔬菜絲」,包括蛋白質47g(雞胸肉、蛋)、碳水化合物74g(黑木耳、小黃瓜、糙米飯)、脂質(橄欖油、蛋黃)15g,是一碗營養滿分的May_tbowl !
- 沙拉葉洗淨,擦拭水分。
- 小黃瓜洗淨、斜切成薄片;小番茄洗淨、去蒂、對切。
- 洋蔥洗凈,去皮、切小丁,泡冰水去嗆味。
- 酪梨剖半去籽及皮,以叉子壓成泥。
作法
- 製作酪梨鮪魚蛋白醬:蛋以滾水煮10分鐘,煮至全熟後,取出剝殼並壓碎。將罐頭鮪魚拌入水煮蛋碎、酪梨泥、洋蔥丁,擠入檸檬汁,加入鹽、黑胡椒,完成拌醬。
May's Tip 鮪魚罐頭可以挑選水煮的產品,使用前先瀝掉多餘水分,較健康! - 將沙拉葉、小黃瓜、小番茄拌入酪梨鮪魚蛋白醬,擺盤即可。
吃貨May說
這款沙拉醬是我自己發想出來的,由於酪梨容易氧化,建議及早食用完畢。沒有酪梨的時候,我也會用1大匙無糖優格取代,雖然沒那麼美味,但比起外面加了滿滿美乃滋的鮪魚醬,這樣的抹醬健康、清爽許多。
本文摘自《一碗搞定!增肌減脂健身餐》/劉雨涵/瑞麗美人國際媒體
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幫神經系統按摩防「自律神經失調」! 簡單4步驟你我都會做
自律神經失調是現代文明病,愈來愈多人把頭痛、失眠、疲倦無力、焦慮、呼吸急促……等各種症狀,都怪罪自律神經失調,到底它是什麼,要怎麼擺脫?《好健康》雜誌文章【頭痛、失眠、疲倦、呼吸急促……您自律神經失調嗎?】指出,自律神經失調並非單一疾病,所以沒有自律神經失調的流行病學調查報告,但是臨床上,有自律神經失調的患者的確增加了,因為現代人的生活步調太快、壓力來源也變多,而自律神經失調是壓力下引起的症狀,所以有自律神經失調的人愈來愈常見。
腦力不夠 自律神經失調
和自律神經有關的耐壓腦力,大略分三種:一是面對物理環境壓力的耐壓腦力,例如應對天氣變化壓力的耐受力;二是面對生理環境壓力的腦力,例如應對月經來潮的荷爾蒙變化,或是疾病、服用藥物等引起的生理壓力的耐受力;三是應對人生中酸、甜、苦、辣、澀、鹹等情緒壓力的腦力。一旦出現自律神經失調,就表示當事人某方面的耐壓腦力不足。
容易發生自律神經失調的人,第一種就是有精神困擾的人,這類患者本來抗壓性就低;第二種是休息不足者,包括工作太忙及沈迷上網;第三種是眾多壓力齊來,例如工作、家庭及情感等,都出問題,負擔太重;第四種高危險群是疾病纏身的人,因為疼痛也是很大的壓力。
其實可以說,到處都是高危險群,因為現代社會傾向於過著瀕臨自律神經失調的生活。
操練腦力才能治病
自律神經失調要獲得好的治療效果,必須從根本問題解決,學習因應壓力。不過,還是必須以藥物來緩解症狀,例如,有心跳過速或換氣過度等急性不適症狀時,主要是交感神經過度亢奮,可以給病人穩定交感神經的藥物;如果是腦神經觸發點部位引起的問題,可能開抗焦慮藥物,先使患者腦部穩定下來,或依病情的嚴重度,也可能上述兩種藥物都用。
緊急時給藥很重要,因為壓力除干擾腦細胞功能外,還可能造成結構永久傷害,藥物能讓腦細胞受傷的功能部份回復,不讓傷害變永久,也能避免患者對自己健康信心不足,否則治療效果一直不好,病人很容易對醫生、對自己的健康沒信心,以致於到處逛醫院,拿藥吃了沒效,丟著,造成醫療損失,慮病症也讓患者身心都受煎熬。
但很重要的一點是,藥物雖然在短期解除症狀,但不能只靠藥物,因為藥物的作用只有短暫,而且藥量太大也會造成反應變慢,影響思考及行動,所以更重要的治療,是要學習如何加強自我對腦的操練,增加面對現實種種困擾的腦力,也就是「足定氣靜法」的心腦操練。
慢活更「快活」
要讓自己的腦力足以負擔壓力,迎接各種變化,首先要有充足的休息,休息夠了還要有適當休閒,最重要的是生活優閒一些,不要太急,當壓力問題只在初期,只要透過生活型態改變,就可以改善自律神經失調的問題。
因為生命和心跳一樣,都依著一個節奏運行,如果從早到晚都在想著工作的事,晚上還要看電視或上網辦公,連閉著眼都在思考,變得沒有夜晚,生活沒節奏感,腦神經也會失去健康。
人生的價值觀也要跟著改變,要問自己的生活「充不充實」,不要盲目追求「忙碌才像大人物」的生活,放鬆泡茶、喝咖啡,檢查自己的生活,調配時間、安排順序。學習「慢活」的人生哲學,會讓人更「快活」。
不過,生活型態的改變,只針對自律神經失調的情況還沒有「習慣化」;一旦自律神經失調已經成為習慣,就要從心腦操練做起,練習足定氣靜法,每小時3分鐘讓腦休息,恢復節奏感,預防自律神經失調。
足定氣靜法,給神經系統做SPA
足定氣靜法可以說是對神經系統的按摩。足定氣靜,意思是站得穩,氣要定,就不容易緊張。
總共有四個步驟,可坐在舒服的椅子上,或躺在床上操練。
步驟1:放鬆肩膀。擴胸,把肩頸肌肉往下拉,感覺到肩頸肌肉放鬆。因為肌肉一緊張,肩頸肌肉會很明顯拉上來。
步驟2:做5次腹式深呼吸。先吸飽氣,憋氣2、3秒,然後吐氣。重點是感受深呼吸時,橫膈膜向下壓,腹部肌肉整個放開的感覺,一定要體會這種感覺,才會真的傳達到大腦,讓大腦感覺肌肉放鬆。
步驟3:再做5次腹式深呼吸,同時加上腳趾的動作。吸氣時用力收緊腳趾,像要抓住地板般,憋住2、3秒後,吐氣、鬆開腳趾,頭腦想著腳趾放開的感覺。因為腳趾肌肉很小,用力抓緊再鬆開的動作,會有用力後的疲倦感,微血管的血液會再補充,而有熱熱脹脹的感覺。
步驟4:恢復正常呼吸,但同時做收緊、放開腳趾的動作。改採一般的呼吸方式,以免過度換氣,但此時心緒不要想腳趾,轉而想整個腳底的感覺,讓微血管擴充瀰漫整個腳底。
這四個步驟的特點,是能讓大腦從頂放鬆到底,因為掌控腳底的位置,是在大腦頂部,而掌控呼吸是在大腦底部的腦幹,掌控腹部則在腦中間部位,所以等於整個腦神經都按摩到了。
這套足定氣靜法可連做15分鐘,在頭兩輪深呼吸後,不要再深呼吸,只需輕鬆平穩地呼吸,並輪流把意識放在肩膀、腹部再想到腳底,深深地感受肌肉放鬆的感覺。建議日常生活中,不論何時,即使是開會中,每小時都可做一次,甚至只要3分鐘,讓你的腦隨時可以「放下」。
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